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苹果柠檬酱的做法
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用料:
苹果
4个
柠檬
5个
玉米淀粉
10克
甜菊糖
20克
小贴士:
简单易上手
做法:
1.
我用的是4个比较大的溏心苹果,洗净削好后放入料理机或者破壁机加少量水打成糊,(溏心苹果本身比较甜,所以可以少放糖)
2.
鉴于苹果容易氧化,开始熬的时候就要同时倒入柠檬汁(果酱不变色的关键)我当时没准备写菜谱所以没拍辣么多图片
3.
边熬的时候可以边加糖,这个完全看个人对甜度的喜好程度而定,最后加玉米淀粉,放凉装瓶