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叉烧炒三素的做法
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用料:
叉烧
适量
木耳
适量
莴笋
一根
胡萝卜
半根
姜
5克
蒜
5克
蚝油
一勺
白糖
半勺
盐
少许
小贴士:
胡萝卜和木耳加点油焯水,这样可以缩短炒菜的时间,而且口感更好,盐放少许就够。
做法:
1.
锅里放油爆香姜蒜。
2.
依次放入胡萝卜、莴笋、木耳翻炒,然后加入蚝油、白糖、盐、少许清水,翻炒均匀后盖上盖煮一分钟。
3.
最后加入叉烧炒一分钟。
4.
一道简单、健康的叉烧炒三素就做好了。