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  • 用料:

  • 叉烧  适量
  • 木耳  适量
  • 莴笋  一根
  • 胡萝卜  半根
  •  5克
  •  5克
  • 蚝油  一勺
  • 白糖  半勺
  •  少许

小贴士:

胡萝卜和木耳加点油焯水,这样可以缩短炒菜的时间,而且口感更好,盐放少许就够。

做法:

  • 1. 锅里放油爆香姜蒜。
  • 2. 依次放入胡萝卜、莴笋、木耳翻炒,然后加入蚝油、白糖、盐、少许清水,翻炒均匀后盖上盖煮一分钟。
  • 3. 最后加入叉烧炒一分钟。
  • 4. 一道简单、健康的叉烧炒三素就做好了。