用料：
- 鸡蛋 一个
- 蛋黄 一个
- 儿童牛奶 一盒
- 糖 15克
- 淡奶油 100克
- 果酱 少许
做法：
- 1. 首先准备全部食材 需要说明的是 鸡蛋部分用的是一个蛋黄和一个全蛋 当然可以用三到四个蛋黄替换 口感会更细腻 不过 为了营养全面 就加了一个全蛋 这个就看个人爱好了
这个时候就预热烤箱 160度 - 2. 鸡蛋里加入15克的糖搅拌均匀 因为最后熟了还要加点果酱 所以糖放的不是很多 喜欢吃甜的可以加倍
- 3. 然后加入牛奶搅拌均匀 我用的是儿童牛奶 如果没有就用普通的纯牛奶代替 这个一盒是125ml的量
- 4. 再加入100ml淡奶油搅拌均匀
- 5. 都准备好后 准备过筛 因为是第一次做 准备了两个带盖的容器 结果一个都没放满……
- 6. 我过了三次 非常细腻
- 7. 放入预热好的烤箱 160度烤30分钟左右 水浴哦 如果中途没水 要放热水
- 8. 时间到了后 用签子扎一下 如果没有蛋液带出来就是熟了
- 9. 再放点果酱中和一下甜腻的口感 放了蓝莓酱和蔓越莓酱两种
- 10. 大顺最爱吃上面烤的有点焦的那层 奶香浓郁 口感细腻顺滑 下次试试全蛋黄的