用料：
- 豆角 250克
- 广式腊肠 2根
- 生姜 一块
- 蒜瓣 6个
- 小米椒 两个
- 彩椒 一个
- 花生油 20克
- 盐 少许
小贴士：
豆角斜切，便于入味。加少许的盐即可，腊肠本身带有咸味。最后加少量的水可使豆角炒出来更绿，腊肠的香味也可以释放出来。
做法：
- 1. 成品图
- 2. 将所有食材洗净，切好。
- 3. 锅烧热下油，放入姜、蒜爆香。
- 4. 放入香肠翻炒均匀。
- 5. 放入豆角继续翻炒。
- 6. 翻炒至豆角断生。
- 7. 加少许盐翻炒均匀。
- 8. 放入青椒和小米椒，加少量水翻炒。
- 9. 炒至收汁，关火。
- 10. 一道美味爽口的腊肠炒豆角制作完成。