腊肠炒豆角

腊肠炒豆角
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健康功效

豆角:低蛋白质
彩椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

广式腊肠 2根
蒜瓣 6个
小米椒 两个
少许

腊肠炒豆角的做法

  • 腊肠炒豆角的做法图解1

    1.成品图

  • 腊肠炒豆角的做法图解2

    2.将所有食材洗净,切好。

  • 腊肠炒豆角的做法图解3

    3.锅烧热下油,放入姜、蒜爆香。

  • 腊肠炒豆角的做法图解4

    4.放入香肠翻炒均匀。

  • 腊肠炒豆角的做法图解5

    5.放入豆角继续翻炒。

  • 腊肠炒豆角的做法图解6

    6.翻炒至豆角断生。

  • 腊肠炒豆角的做法图解7

    7.加少许盐翻炒均匀。

  • 腊肠炒豆角的做法图解8

    8.放入青椒和小米椒,加少量水翻炒。

  • 腊肠炒豆角的做法图解9

    9.炒至收汁,关火。

  • 腊肠炒豆角的做法图解10

    10.一道美味爽口的腊肠炒豆角制作完成。

小贴士

豆角斜切,便于入味。加少许的盐即可,腊肠本身带有咸味。最后加少量的水可使豆角炒出来更绿,腊肠的香味也可以释放出来。

本菜谱由网中游泳的鱼上传

腊肠炒豆角的家常做法

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