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豆角炒腊肉
健康功效
腊肉:补血、护齿、保护骨骼
豆角:活血化瘀
洋葱:活血化瘀
豆角炒腊肉的做法
![豆角炒腊肉的做法图解1]()
1.腊肉切片
![豆角炒腊肉的做法图解2]()
2.豆角斜刀切段
![豆角炒腊肉的做法图解3]()
3.洋葱，青椒切块，大葱切段
![豆角炒腊肉的做法图解4]()
4.生姜切片，辣椒用剪刀剪成辣椒圈
![豆角炒腊肉的做法图解5]()
5.锅中烧开水将豆角焯熟
![豆角炒腊肉的做法图解6]()
6.锅中倒油，油八成热下腊肉翻炒至肥肉变得晶莹剔透，盛出备用
![豆角炒腊肉的做法图解7]()
7.锅中余油下姜片和辣椒圈炒出香味
![豆角炒腊肉的做法图解8]()
8.放一勺豆豉，炒香后倒入洋葱青椒以及豆角
![豆角炒腊肉的做法图解9]()
9.洋葱炒至断生，倒入炒好的腊肉翻炒均匀，加适量鸡精即可出锅
![豆角炒腊肉的做法图解10]()
10.成品图
小贴士
1.腊肉本身有盐，也很咸，再加上豆豉的盐，这道菜就不用额外加盐
2.豆角要提前用水焯熟，豆角做不熟有毒性
豆角炒腊肉的家常做法
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