香酥鸡腿的做法

www.xiangha.com/caipu/99608676.html

用料：
鸡腿两个
面包糠适量
鸡蛋两个
油，盐，耗油，料酒，味达美，葱，花椒，姜适量

做法：

1. 鸡腿花刀，放葱姜，花椒，料酒，盐腌制十分钟后上锅蒸
2. 八成熟之后关火
3. 裹上蛋液
4. 裹好面包糠
5. 油七成热，下入鸡腿炸制
6. 装盘，享用美味