牛奶炖雪哈的做法

做法：

• 1. 干的雪哈用净水泡发时加一片生姜去腥，泡发4小时，中途换一次水（净水泡发的雪哈发头会更好）
• 2. 取泡发好雪哈的一半量、红枣去核避免上火，
• 3. 红枣、枸杞、姜片牛奶一起加入炖盅，蜂糖中途加入即可
• 4. 隔水炖45分钟
• 5. 成品图、出锅时挑出姜片