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  • 用料:

  • 面粉  1200克
  •  适量
  • 花生,芝麻  适量
  •  适量

小贴士:

1.烤花生的温度和时间自己根据自家烤箱温度来调整,听见劈啪的声音,花生就差不多了,随时观察翻动,以免烤糊 2.炒面的用量根据家里人情况做,因为给家里人拿,所以我做的比较多 3.炒面里喜欢什么干果都可以放进去,有牛油了用牛油炒,这样出来的味道特别好吃,我炒的时候没有放调料,有个亲给的建议是把葱和小茴香炒一下,出味道后捞出不要,然后再炒面,味道更好,大家不妨试试

做法:

  • 1. 花生洗净控干
  • 2. 放入烤盘
  • 3. 上下火170℃/20分钟,中途要不停的用铲子翻翻,以免烤糊
  • 4. 烤好后取出来晾凉
  • 5. 去皮
  • 6. 全部处理好
  • 7. 保鲜袋把花生装起来,用擀面杖碾碎
  • 8. 面粉放炒锅里
  • 9. 放盐
  • 10. 翻炒均匀,炒至微黄,关火
  • 11. 另一个锅里放油
  • 12. 把面粉倒进去,炒至颜色变深
  • 13. 放入花生碎
  • 14. 炒熟的黑芝麻
  • 15. 翻炒均匀后关火
  • 16. 美味的炒面就好了