菠萝炒虾仁的做法

做法：

• 1. 菠萝切丁，将切好丁的菠萝放入盐水中浸泡去除涩味。
• 2. 将虾仁开背去除虾线，将处理好的虾仁过水洗净，加入料酒、盐去腥调味，加入淀粉搅拌上浆。
• 3. 青椒去籽切片。
• 4. 起锅，放油，倒入虾仁翻炒，加入青椒炒，再加入菠萝翻炒，加入菠萝水翻炒均匀捞出。
• 5. 成品图。