菠萝炒虾仁的做法

• 1.菠萝切丁，将切好丁的菠萝放入盐水中浸泡去除涩味。

• 2.将虾仁开背去除虾线，将处理好的虾仁过水洗净，加入料酒、盐去腥调味，加入淀粉搅拌上浆。

• 3.青椒去籽切片。

• 4.起锅，放油，倒入虾仁翻炒，加入青椒炒，再加入菠萝翻炒，加入菠萝水翻炒均匀捞出。

• 5.成品图。