菠萝:利水、清热、止渴
青椒:增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
红椒:开胃、消食
1.鲜虾去头去壳去虾线,留着虾尾最后一节,洗干净沥干备注。
2.加入料酒和一小勺盐拌均匀腌制10分钟
3.准备好青豆,把菠萝,青红椒切小块。(菠萝提前用淡盐水泡一会)
4.锅中加入适量的油烧热。
5.放入虾仁炒至表面变色。
6.放入青红椒和青豆炒至断生。
7.放入菠萝略微炒十几秒。
8.加入少许的盐和水淀粉勾芡即可出锅。
9.成品图。
也可以根据自己口味添加少许调味料。建议不要加入过多的调味料,这样可以保持虾仁的原汁,原味。