用料：
- 芹菜叶 适量
- 剁辣椒 1勺
- 盐 少量
- 白糖 少量
- 麻油 几滴
- 陈醋 1勺
- 辣椒油 1勺
- 大蒜末 适量
做法：
- 1. 成品图
- 2. 摘下的芹菜叶洗干净
- 3. 锅里烧开水，把芹菜叶放入焯水，两分钟即可捞出
- 4. 放入凉水中凉透
- 5. 挤干水后切几刀，放入大碗中
- 6. 根据芹菜叶的多少放入适量的调料，大蒜末，剁辣椒，辣椒油，陈醋，麻油几滴，少量盐，少量白糖，有剁辣椒盐不能放多，白糖是提鲜的，只要一点点就好，我家不吃味精和鸡精所以没放，辣椒油是自己熬的，不吃辣的可以不放，因为剁辣椒有点辣味
- 7. 拌均匀就可以装盘了
- 8. 这道咸菜吃饭，喝粥，配上都是不错的