用料：
- 水鸭 半只
- 花生 120克
- 生地 6克
- 水 适量
- 盐 少许
小贴士：
1.水鸭的肉比较嫩，所以尽量剁大块些
2.今天的鸭子是我婆婆自家养的，所以我没有焯水，如果是外面买的最好焯水过
3.花生最好选没榨过油的，营养丰富，还有生地药店有售
做法：
- 1. 水鸭剁成大块，用清水浸泡半小时去血水
- 2. 中间换水两次
- 3. 拨花生壳，这是我婆婆家自己种的，外面买的花生被榨取过油，营养价值肯定就会差点
- 4. 水鸭洗净，加入洗净过的花生和生地
- 5. 所有材料放入炖锅内，加入清水，炖30～40分钟
- 6. 炖好的汤加盐调味即可
- 7. 成品图