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小米珍珠疙瘩汤的做法

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  • 用料:

  • 小米  适量
  • 面粉  适量
  • 胡萝卜  一小块
  • 秋葵  一段
  •  少许
  •  适量

小贴士:

油可以用核桃油等宝宝油即可
菜可以是胡萝卜、紫甘蓝、菠菜只要宝宝能吃的就可以

做法:

  • 1. 准备材料
  • 2. 锅内烧水,将小米洗净放入,煮熟,大概七分钟左右
  • 3. 煮小米的过程将胡萝卜切碎,秋葵切薄片
  • 4. 小米煮好后捞出,把煮小米的米汤留下待用
  • 5. 找个无油无水的碗,一勺小米一勺面,慢慢将小米均匀的沾上面粉
    注:切记不要着急,将小米和面粉全部放一块,这样小米容易全都沾到一起
  • 6. 拌好小米疙瘩后,锅内加油烧热,将胡萝卜和秋葵放入翻炒
  • 7. 加入刚刚煮小米的米汤
  • 8. 开锅后加入小米疙瘩,煮三五分钟即可
  • 9. 出锅前加少许盐,一碗营养的小米珍珠疙瘩汤就好了