秘制蒜蓉鲍鱼（微甜蒜香）的做法

做法：

• 1. 清理鲍鱼，用牙刷沾盐，仔细清洗底盘，侧面和壳子。
• 2. 去除内脏
• 3. 改刀，便于入味。
• 4. 葱姜蒜切碎，调好酱汁。
• 5. 摆盘，将葱姜蒜沫放在鲍鱼上，淋上酱汁。
• 6. 腌制10分钟。
• 7. 开过后，计时10分钟，开锅。