秘制蒜蓉鲍鱼（微甜蒜香）的做法

• 1.清理鲍鱼，用牙刷沾盐，仔细清洗底盘，侧面和壳子。

• 2.去除内脏

• 3.改刀，便于入味。

• 4.葱姜蒜切碎，调好酱汁。

• 5.摆盘，将葱姜蒜沫放在鲍鱼上，淋上酱汁。

• 6.腌制10分钟。

• 7.开过后，计时10分钟，开锅。