用料：
- 云南粗米线 半把
- 娃娃菜 一个
- 韭菜 200g
- 酸菜 半包
- 绿豆芽 半斤
- 肉沫 半斤
- 西红柿 2个
- 盐
- 鸡精
- 葱沫
- 姜沫
- 生抽
- 芝麻
小贴士：
经常做饭，研究各种好吃的，但是第一次上传菜谱，写的不好的地方，各位见谅哦，不懂的可以留言问我哦，希望这道美味大家可以喜欢！
做法：
- 1. 水烧开后关火，放入米线，
- 2. 米线泡软后开火煮四五分钟，然后捞出，过凉水后沥干放置备用（再煮四五分钟会使米线更软，再过凉水会使米线劲道）
- 3. 炒肉末，（肉沫用料酒，生抽，白胡椒粉，淀粉腌制十分钟，炒的时候可加入豆豉，更加酱香！）
- 4. 炒西红柿底汤（西红柿切碎翻炒，炒成汤汁，然后加入酸菜翻炒，）
- 5. 然后再加入骨汤或者鸡汤烧开
- 6. 烧开后放入配菜，娃娃菜，韭菜，豆芽，肉沫！翻搅！
- 7. 最后加入米线，根据自己口味可以放入适当盐，鸡精，生抽调味，可以放些白芝麻调适，
- 8. 香喷喷的小锅米线做好喽！