用料：
- 花生 230克
- 芝麻 25克
- 奶粉 200克
- 棉花糖 280克
- 黄油 100克
小贴士：
做牛轧糖全程要小火，花生放进去要快速搅拌。均匀，不然凝固了！就不好弄，主要天气冷，糖凝固快
做法：
- 1. 花生，我是用微波炉转的，中高火转2分钟，高火转2分钟，在中高火转1分钟就行转好！，每转一次要翻动下，翻动下转的均匀，转好，拿出来冷了！去皮用擀面杖擀下，不要擀碎。
- 2. 准备好所有食材，开火烧时就不能离开锅了！盘子也准好。
- 3. 锅里放黄油小火烧化开。
- 4. 黄油完全溶化，倒入棉花糖小火慢慢炒。
- 5. 棉花糖完全溶化了！倒入奶粉快速拌均匀
- 6. 奶粉拌均匀，关火，倒入花生芝麻快速搅拌均匀，
- 7. 倒入准备好的盘子里！用擀面杖擀平。
- 8. 放差不多三个小时就能切了！先切长条
- 9. 再切成糖块形状。
- 10. 用糖纸包好！
- 11. 成品图
- 12. 成品图