花生芝麻牛轧糖

花生芝麻牛轧糖
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健康功效

花生:润肺
芝麻:生津
黄油:低蛋白质

食材用料

奶粉 200克
棉花糖 280克

花生芝麻牛轧糖的做法

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解1

    1.花生,我是用微波炉转的,中高火转2分钟,高火转2分钟,在中高火转1分钟就行转好!,每转一次要翻动下,翻动下转的均匀,转好,拿出来冷了!去皮用擀面杖擀下,不要擀碎。

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解2

    2.准备好所有食材,开火烧时就不能离开锅了!盘子也准好。

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解3

    3.锅里放黄油小火烧化开。

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解4

    4.黄油完全溶化,倒入棉花糖小火慢慢炒。

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解5

    5.棉花糖完全溶化了!倒入奶粉快速拌均匀

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解6

    6.奶粉拌均匀,关火,倒入花生芝麻快速搅拌均匀,

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解7

    7.倒入准备好的盘子里!用擀面杖擀平。

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解8

    8.放差不多三个小时就能切了!先切长条

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解9

    9.再切成糖块形状。

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解10

    10.用糖纸包好!

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解11

    11.成品图

  • 花生芝麻牛轧糖的做法图解12

    12.成品图

小贴士

做牛轧糖全程要小火,花生放进去要快速搅拌。均匀,不然凝固了!就不好弄,主要天气冷,糖凝固快

本菜谱由李记手工馒头上传

花生芝麻牛轧糖的家常做法

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