芋头糕的做法

做法：

• 1. 腊肉切丁
• 2. 芋头刨丝
• 3. 下腊肉，炒出油，再放入腊肠。
• 4. 加人芋头丝。
• 5. 翻炒至微黄色加盐 加五香粉。
• 6. 粘米粉先用少量清水拌匀，再加入炒好的芋头，一边加热水一边翻拌，直至成顺滑稍粘稠的糊状。
• 7. 加入蒜苗。
• 8. 拌均匀 并抹平。
• 9. 大火蒸20分钟即可。