芋头糕的做法

• 1.腊肉切丁

• 2.芋头刨丝

• 3.下腊肉，炒出油，再放入腊肠。

• 4.加人芋头丝。

• 5.翻炒至微黄色加盐 加五香粉。

• 6.粘米粉先用少量清水拌匀，再加入炒好的芋头，一边加热水一边翻拌，直至成顺滑稍粘稠的糊状。

• 7.加入蒜苗。

• 8.拌均匀 并抹平。

• 9.大火蒸20分钟即可。