
用料:
- 鸡蛋 80克
- 低筋面粉 30克
- 黑巧克力 100克
- 黄油 50克
- 黑巧克力 30克
- 叶子 10片
做法:
- 1. 提前把材料准备好备用。
- 2. 黑巧克力和黄油装在容器中,隔热水融化。
- 3. 将融化好的巧克力液,加入鸡蛋搅拌均匀。
- 4. 低筋面粉过筛,加入巧克力溶液中,手动打蛋器搅拌均匀。
- 5. 将巧克力面糊倒进6寸模具,轻轻震几下,把里面的气泡震出。
- 6. 烤箱提前预热,上火200度,下火180,烘烤20分钟。
- 7. 巧克力叶子步骤:叶子提前清洗干净,擦干备用。
- 8. 将巧克力隔热水融化。
- 9. 然后将叶子正面沾上一层巧克力液。
- 10. 最后放冰箱冷藏5分钟后,取出叶子即可。
- 11. 成品图
- 12. 成品图
- 13. 成品图
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