自制卤肉炒荷兰豆的做法

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用料：
卤肉一块
荷兰豆适量
花生油适量
蒜 2瓣
姜 2片
盐适量
卤汁适量

小贴士：

荷兰掉过水可缩短翻炒时间，但掉水时间不宜太长，会影响口感

做法：

1. 荷兰豆去筋去蒂洗净
2. 掉水捞起
3. 准备卤肉一块
4. 切成片
5. 锅里放花生油下姜蒜炒香
6. 放入卤肉炒2分钟
7. 放入荷兰豆，下盐，放点卤汁，翻炒圴匀出锅
8. 出锅上盘