用料：
- 西红柿 一个
- 鸡蛋 两个
- 粉丝 40克
- 饺子皮 50个
- 盐 适量
- 香油 适量
- 蚝油 适量
- 香葱 适量
- 鸡精 少许
- 酱油 适量
做法：
- 1. 西红柿顶部划十字
- 2. 开水烫一下去皮
- 3. 粉丝煮透捞出
- 4. 西红柿切成小块
- 5. 西红柿汤汁过滤到鸡蛋里
- 6. 打散
- 7. 把西红柿丁倒到粉丝上
- 8. 油烧热后倒入鸡蛋西红柿汤汁
- 9. 鸡蛋炒成块盛出
- 10. 鸡蛋倒入粉丝西红柿馅上
- 11. 撒上香葱
- 12. 加入盐，香油
- 13. 酱油
- 14. 鸡精
- 15. 搅拌均匀
- 16. 包饺子过程
- 17. 依次包好
- 18. 水煮开后下入包好的饺子
- 19. 下入后用木铲推水
- 20. 煮熟捞出
- 21. 一道美味的番茄鸡蛋饺子就做好了
- 22. 我是苹果树的花，来香哈一起交流吧