自制午餐肉的做法

做法：

• 1. 准备八分瘦两分肥的肉馅，再加入葱姜剁得越碎越好。
• 2. 肉泥状
• 3. 加入盐，一品鲜，胡椒粉，花椒粉，十三香少许，一个鸡蛋
• 4. 淀粉适量，两斤肉150克淀粉
• 5. 把肉馅搅上劲儿
• 6. 准备纱布或者粽子叶，把肉馅铺好在上面。
• 7. 蒸15分钟，在上面刷上一层蛋液，再蒸五分钟就好了。
• 8. 取出放几分钟切片就可以享用了
• 9. 还可以加一些蔬菜海带丝煮汤