自制午餐肉的做法

• 1.准备八分瘦两分肥的肉馅，再加入葱姜剁得越碎越好。

• 2.肉泥状

• 3.加入盐，一品鲜，胡椒粉，花椒粉，十三香少许，一个鸡蛋

• 4.淀粉适量，两斤肉150克淀粉

• 5.把肉馅搅上劲儿

• 6.准备纱布或者粽子叶，把肉馅铺好在上面。

• 7.蒸15分钟，在上面刷上一层蛋液，再蒸五分钟就好了。

• 8.取出放几分钟切片就可以享用了

• 9.还可以加一些蔬菜海带丝煮汤