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【冰糖葫芦】童年记忆,恋爱滋味,想念串成了旧时光的做法
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用料:
山楂
二十颗
草莓
六颗
金桔
十颗
冰糖
七十克
清水
七十克
做法:
1.
山楂,洗净晾干后对半切开,去籽,用竹签串起。
2.
冰糖入锅,再入清水,大火煮开后转小火慢熬。
3.
待糖浆浓稠,挑出一滴落入水中,若糖凝,可关火。
4.
山楂入锅中裹上冰糖, 放在刷薄油平盘中,晾凉即可。