用料：
- 中筋面粉 500克
- 南瓜 半个
- 鲜酵母 一块
- 白糖 少许
- 红枣 10颗左右
做法：
- 1. 把南瓜切块上锅蒸熟
- 2. 把蒸熟的南瓜用勺碾成泥
- 3. 用40度左右的温开水把酵母粉化开，在发酵粉里放点白糖发出来的面会更好
- 4. 把白面和南瓜再加上沏好的酵母水和面
- 5. 发好的面会呈蜂窝状，
- 6. 比没发以前大一倍
- 7. 把两种不同颜色的面切成面剂子
- 8. 并擀成圆形面片
- 9. 然后把两种不同颜色的面一层一层放好，在最上层放上红枣，做好后不要接着蒸，二次发酵10分钟后，在冷水上锅蒸25分钟左右
- 10. 发糕蒸好后，不要接着打开锅盖要闷五分钟再打开，否则馒头容易塌陷