洋葱胡萝卜番茄牛肉汤的做法

做法：

• 1. 准备材料，料酒，老抽，生抽，蚝油，鸡精，十三香，胡椒粉。
• 2. 牛腱子肉，切块。
• 3. 蒜，切大片。
• 4. 姜，切小片。
• 5. 胡萝卜，切小块。
• 6. 洋葱，切大块。
• 7. 番茄，切大块。
• 8. 冷水，把切好的牛腱子肉和3小块姜片，放入锅中。
• 9. 煮开水过程中，把辅料＋清水调配成调味汁
• 10. 水开，撇沫子。
• 11. 冲涤牛腱子肉，单另放好。
• 12. 锅放油，加热，放洋葱和姜和蒜，小火翻炒。
• 13. 然后陆续加入胡萝卜和番茄，中小火翻炒。
• 14. 将菜和牛肉放到高压锅中，加入调味汁。
• 15. 加清水漠过牛肉。
• 16. 把高压锅调到汤的档位。