香酱菠菜

香酱菠菜
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健康功效

菠菜:活血化瘀
鸡蛋:护眼明目

食材用料

黄豆酱 适量
甜面酱 少许

香酱菠菜的做法

  • 香酱菠菜的做法图解1

    1.准备好材料,菠菜洗净

  • 香酱菠菜的做法图解2

    2.将锅内烧开水,将菠菜放入锅内,煮开,菠菜一定要煮熟

  • 香酱菠菜的做法图解3

    3.将煮熟的菠菜沥水后放入盘内

  • 香酱菠菜的做法图解4

    4.将鸡蛋打匀,打匀后可以稍微放一点清水,这样鸡蛋做出来会比较嫩

  • 香酱菠菜的做法图解5

    5.鸡蛋下锅,依次放入黄豆酱和甜面酱,稍微用油炒一下

  • 香酱菠菜的做法图解6

    6.然后往锅内添清水,可以多放些水,酱的味道需要多熬会才能出香味,要时刻搅拌酱,以防糊锅

  • 香酱菠菜的做法图解7

    7.酱料变得粘稠,就可以盛出,洒在菠菜上

小贴士

不需要放盐了,因为酱里还有盐,再放盐会很咸

本菜谱由圆圆的芸豆豆上传

香酱菠菜的家常做法

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