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飞鱼子烧豆腐的做法
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用料:
鱼子
适量
豆腐
半块
生抽
1勺
鸡汤块
半块
盐
适量
胡椒粉
少许
糖
少许
小贴士:
豆腐要烧制入味
做法:
1.
豆腐切小块焯水捞出控水备用
2.
韭菜切小段
3.
锅烧热入油烧热下入豆腐大火煎制一面定型
4.
翻面煎上色
5.
加入鱼子,生抽和盐,鸡汤块,胡椒粉,少许糖调味,加入适量水烧开
6.
小火炖煮3分钟左右
7.
慢慢至汤汁浓稠
8.
加入韭菜翻炒均匀即成
9.
成品图