南乳汁酱豆腐的做法

做法：

• 1. 准备材料，将老豆腐用手扳开
• 2. 肉切丁，姜切丝
• 3. 起锅，将肉丁和姜丝下锅，将肉丁炒熟，加一点老抽，放入清水，水烧开下老豆腐
• 4. 然后取两块腐乳捣碎，（我买的这款腐乳块比较小，所以取了两块，大的话可以取一块）
• 5. 将捣碎的腐乳倒入锅里，盖锅盖，炖一会
• 6. 收汁儿加盐后就可以盛出了