南乳汁酱豆腐的做法

• 1.准备材料，将老豆腐用手扳开

• 2.肉切丁，姜切丝

• 3.起锅，将肉丁和姜丝下锅，将肉丁炒熟，加一点老抽，放入清水，水烧开下老豆腐

• 4.然后取两块腐乳捣碎，（我买的这款腐乳块比较小，所以取了两块，大的话可以取一块）

• 5.将捣碎的腐乳倒入锅里，盖锅盖，炖一会

• 6.收汁儿加盐后就可以盛出了