盐水菱角的做法

做法：

• 1. 新鲜菱角清洗干净，泡半个小时，然后控干水分放入锅中。
• 2. 加入清水，刚好没过菱角即可，大火烧开。
• 3. 烧开后加入姜片和盐转中火煮15分钟。
• 4. 关火放凉就可以吃了，吃不完的带汤水一起放冰箱里第二天入味更好。
• 5. 满满的童年回忆！