盐水菱角的做法

• 1.新鲜菱角清洗干净，泡半个小时，然后控干水分放入锅中。

• 2.加入清水，刚好没过菱角即可，大火烧开。

• 3.烧开后加入姜片和盐转中火煮15分钟。

• 4.关火放凉就可以吃了，吃不完的带汤水一起放冰箱里第二天入味更好。

• 5.满满的童年回忆！