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奥尔良鸡胸肉的做法

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  • 用料:

  • 鸡胸肉  1块
  • 色拉油  适量
  • 奥尔良烧烤料  适量
  • 王守义烧烤料  适量

小贴士:

大家根据不同的烤箱调制温度和时间

做法:

  • 1. 鸡胸肉用水清洗干净,并用厨房纸把水吸干
  • 2. 奥尔良烧烤料
  • 3. 把鸡胸片成薄点的3块,把每一块都划成菱形,但不切通,为了调味料更入味
  • 4. 把切好的鸡胸肉放入容器开始撒奥尔良腌料
  • 5. 陆续把每一块肉都撒上调味料,并用手往匀抓一抓,盖上保鲜膜腌制3-5小时(我腌了3小时,因为中午要吃)
  • 6. 把烤箱托盘铺好锡纸,开始放肉,并在每块肉上刷适量色拉油,准备放入烤箱
  • 7. 烤箱提前150度预热3分钟,这时再设置180度,烤12分钟
  • 8. 时间到后取出烤盘,把肉翻面再撒适量烧烤料,因为我怕味道淡,所以加了这道程序
  • 9. 继续入箱180度烤5分钟,把正面再撒少于烧烤料,就可以摆盘了