用料：
- 猪舌头 1个
- 油，盐，生抽，酸辣椒，香菜，料酒，水，大蒜叶，胡椒粉，十三香，孜然粉 适量
小贴士：
猪舌头洗的时候要放盐，洗净后，用适量料酒和盐腌制三到五分钟
做法：
- 1. 配料切好备用
- 2. 猪舌头洗净切片备用
- 3. 中火冷锅放油烧热，放入大蒜沫，生抽，料酒酸辣椒一起翻炒两分钟后放入切好的猪舌头，继续翻炒五分钟，倒入适量的水调大火闷十五分钟后调中火慢慢收汁，然后放适量的大蒜叶和香菜叶翻炒三分钟即可，装盘后适量撒点胡椒粉和孜然粉就ok了
猪舌头洗的时候要放盐，洗净后，用适量料酒和盐腌制三到五分钟