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  • 用料:

  • 彩椒  3个
  • 肉沫  适量
  • 油,盐,大蒜沫,胡椒粉,孜然粉,生抽,,十三香,姜丝  适量

小贴士:

加入彩椒的时候不要炒太久了,以免彩椒太熟失去营养。

做法:

  • 1. 准备好洗净的彩椒和五花肉
  • 2. 五花肉切丁,放生抽,盐,姜丝,十三香一起搅拌均匀,腌制五分钟
  • 3. 中火冷锅放油烧热,放入大蒜沫炒至微黄,然后倒入腌制好的五花肉丁调大火暴香两分钟,然后倒入切好的彩椒调中火翻炒五到八分钟后装盘,装盘好的彩椒肉丁上撒点胡椒粉和孜然粉就ok了。