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彩椒炒肉的做法
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用料:
彩椒
3个
肉沫
适量
油,盐,大蒜沫,胡椒粉,孜然粉,生抽,,十三香,姜丝
适量
小贴士:
加入彩椒的时候不要炒太久了,以免彩椒太熟失去营养。
做法:
1.
准备好洗净的彩椒和五花肉
2.
五花肉切丁,放生抽,盐,姜丝,十三香一起搅拌均匀,腌制五分钟
3.
中火冷锅放油烧热,放入大蒜沫炒至微黄,然后倒入腌制好的五花肉丁调大火暴香两分钟,然后倒入切好的彩椒调中火翻炒五到八分钟后装盘,装盘好的彩椒肉丁上撒点胡椒粉和孜然粉就ok了。