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莲子银耳羹的做法
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用料:
银耳
一朵
莲子
适量
白合
适量
大枣
适量
冰糖
适量
枸杞
少量
小贴士:
选质量好的银耳才能煮出好的银耳汤,要选微黄的银耳最好。
做法:
1.
成品图
2.
准备好银耳
3.
所需食材,白合,莲子提前水泡发。
4.
银耳温水充分泡软。也可以提前一晚泡。
5.
泡好银耳撕小朵。
6.
锅里加适量水,放食材一起大火烧开慢火炖两个多小时。
7.
炖至汤粘稠放枸杞再炖十分钟就可以了。中途搅拌,以免沾锅。
8.
很好的一道甜品,请品尝了。