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  • 用料:

  • 银耳  一朵
  • 莲子  适量
  • 白合  适量
  • 大枣  适量
  • 冰糖  适量
  • 枸杞  少量

小贴士:

选质量好的银耳才能煮出好的银耳汤,要选微黄的银耳最好。

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 准备好银耳
  • 3. 所需食材,白合,莲子提前水泡发。
  • 4. 银耳温水充分泡软。也可以提前一晚泡。
  • 5. 泡好银耳撕小朵。
  • 6. 锅里加适量水,放食材一起大火烧开慢火炖两个多小时。
  • 7. 炖至汤粘稠放枸杞再炖十分钟就可以了。中途搅拌,以免沾锅。
  • 8. 很好的一道甜品,请品尝了。