打印
  • 用料:

  • 白萝卜  1根
  • 胡萝卜  2根
  • 牛蒡  1根
  • 水豆腐  1块
  • 魔芋豆腐  适量
  • 鱼肉饼  适量
  • 昆布  适量
  • 水煮鸡蛋  2~4个
  • 油豆腐泡  适量
  • 关东煮调料(おでんの素)  40克
  •  1500毫升

小贴士:

关东煮(おでんの素)避免过浓不要一次性放入,先放一半大火煮开,在慢火煲时再慢慢加入食材可以按自己喜好进行调整

做法:

  • 1. 成品图
  • 2. 把可以久煮的食材萝卜,牛蒡,香菇,魔芋豆腐洗净大块切好放入锅中大火煮开,加入一半的关东煮(おでんの素)
  • 3. 再放入豆腐和油豆腐泡
  • 4. 再加入关东煮(おでんの素)
  • 5. 改小中火慢煲至萝卜软烂最后放入鱼肉饼煮2~3分钟即可食用
  • 6. 再来一张成品图