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关东煮的做法
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用料:
白萝卜
1根
胡萝卜
2根
牛蒡
1根
水豆腐
1块
魔芋豆腐
适量
鱼肉饼
适量
昆布
适量
水煮鸡蛋
2~4个
油豆腐泡
适量
关东煮调料(おでんの素)
40克
水
1500毫升
小贴士:
关东煮(おでんの素)避免过浓不要一次性放入,先放一半大火煮开,在慢火煲时再慢慢加入食材可以按自己喜好进行调整
做法:
1.
成品图
2.
把可以久煮的食材萝卜,牛蒡,香菇,魔芋豆腐洗净大块切好放入锅中大火煮开,加入一半的关东煮(おでんの素)
3.
再放入豆腐和油豆腐泡
4.
再加入关东煮(おでんの素)
5.
改小中火慢煲至萝卜软烂最后放入鱼肉饼煮2~3分钟即可食用
6.
再来一张成品图