关东煮

关东煮
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作者:夏日風鈴

健康功效

白萝卜:下气
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
牛蒡:利咽

食材用料

水豆腐 1块
魔芋豆腐 适量
鱼肉饼 适量
水煮鸡蛋 2~4个
油豆腐泡 适量
关东煮调料(おでんの素) 40克
1500毫升

关东煮的做法

  • 关东煮的做法图解1

    1.成品图

  • 关东煮的做法图解2

    2.把可以久煮的食材萝卜,牛蒡,香菇,魔芋豆腐洗净大块切好放入锅中大火煮开,加入一半的关东煮(おでんの素)

  • 关东煮的做法图解3

    3.再放入豆腐和油豆腐泡

  • 关东煮的做法图解4

    4.再加入关东煮(おでんの素)

  • 关东煮的做法图解5

    5.改小中火慢煲至萝卜软烂最后放入鱼肉饼煮2~3分钟即可食用

  • 关东煮的做法图解6

    6.再来一张成品图

小贴士

关东煮(おでんの素)避免过浓不要一次性放入,先放一半大火煮开,在慢火煲时再慢慢加入食材可以按自己喜好进行调整

本菜谱由夏日風鈴上传

关东煮的家常做法

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