关东煮

关东煮
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作者:Yugiri

健康功效

白萝卜:化痰
香菇:透疹
酱油:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

昆布(或者海带)
杂料(甜不辣等)
番茄沙拉
烧烤酱

关东煮的做法

  • 关东煮的做法图解1

    1.昆布煮高汤,加少于酱油

  • 关东煮的做法图解2

    2.白萝卜切块和淘米水煮十五分钟

  • 关东煮的做法图解3

    3.昆布汤和白萝卜一起煮五分钟然后加入其他杂料煮20分钟,加少于盐和胡椒

  • 关东煮的做法图解4

    4.番茄沙拉加糖做成甜酱,加入乘出的关东煮里,或者加烧烤酱也可以

小贴士

盐还是少加一些,重点是煮昆布高汤的时候不要加太多酱油会很咸,一般汤锅加一勺半为最好。

本菜谱由Yugiri上传

关东煮的家常做法

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