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  • 用料:

  • 土豆  2个
  • 黄瓜  半根
  • 橙子  2个
  • 肉糜  少许
  •  少许
  • 香油  少许
  •  少许
  • 生抽  少许
  •  少许
  • 辣椒油  少许

小贴士:

土豆片尽量切得越薄越好,卷肉糜之前用盐腌一下。

做法:

  • 1. 先用橙子片在盘里围个圈圈备用
  • 2. 黄瓜我用了五个短节,贴近盘子那面先切平整,表面挖出圆坑用盐抹一下备用
  • 3. 然后用土豆片卷肉糜,土豆片用盐腌一下,卷的时候就不容易断裂。
  • 4. 黄瓜坑里放满搅拌好的肉糜在盘里摆好,再把卷好肉糜的土豆卷摆放在黄瓜中间就可以上笼屉蒸了。
  • 5. 蒸熟后淋上香油,辣椒油,生抽,醋和葱调和好的汁即可。