
用料:
- 土豆 2个
- 黄瓜 半根
- 橙子 2个
- 肉糜 少许
- 盐 少许
- 香油 少许
- 醋 少许
- 生抽 少许
- 葱 少许
- 辣椒油 少许
小贴士:
土豆片尽量切得越薄越好,卷肉糜之前用盐腌一下。
做法:
- 1. 先用橙子片在盘里围个圈圈备用
- 2. 黄瓜我用了五个短节,贴近盘子那面先切平整,表面挖出圆坑用盐抹一下备用
- 3. 然后用土豆片卷肉糜,土豆片用盐腌一下,卷的时候就不容易断裂。
- 4. 黄瓜坑里放满搅拌好的肉糜在盘里摆好,再把卷好肉糜的土豆卷摆放在黄瓜中间就可以上笼屉蒸了。
- 5. 蒸熟后淋上香油,辣椒油,生抽,醋和葱调和好的汁即可。