竹上人家的做法

• 1.先用橙子片在盘里围个圈圈备用

• 2.黄瓜我用了五个短节，贴近盘子那面先切平整，表面挖出圆坑用盐抹一下备用

• 3.然后用土豆片卷肉糜，土豆片用盐腌一下，卷的时候就不容易断裂。

• 4.黄瓜坑里放满搅拌好的肉糜在盘里摆好，再把卷好肉糜的土豆卷摆放在黄瓜中间就可以上笼屉蒸了。

• 5.蒸熟后淋上香油，辣椒油，生抽，醋和葱调和好的汁即可。