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小笼包(白菜猪肉馅)的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  1块
  • 白菜  少半个
  • 面粉  适量
  •  适量
  •  适量
  • 耗油  适量
  • 鸡精  适量
  • 香油  适量
  • 大蒜  3-4瓣
  • 生姜  适量
  • 大葱  适量
  • 鸡蛋  1个
  • 生粉  适量
  • 酱油  适量

做法:

  • 1. 五花肉、白菜、大蒜、生姜剁碎,装盘
  • 2. 加入盐、酱油、耗油、鸡蛋、生粉、鸡精,搅拌好后,热油,浇在馅上面
  • 3. 和面,加入适量面粉,酵母粉,盐,温水搅拌均匀,发面,密封等待1个多小时
  • 4. 包包子
  • 5. 上蒸锅,蒸30分钟即可
  • 6. 热腾腾的包子出炉了....
  • 7. 配上昨天做的辣椒酱,美味极了!动起来吧!