用料：
- 鸡蛋 两个
- 柠檬汁 适量
- 蜂蜜 10克
- 糖 80克
- 盐 2克
- 黄油 126克
- 百香果 两个
- 低粉 120克
- 柠檬 适量
- 水 适量
- 蜂蜜 适量
- 百香果 一个
做法：
- 1. 首先是要软化黄油
- 2. 期间准备蛋糕烤好后要刷的果水 正好有罐蜂蜜要用完
- 3. 直接把温水放在蜂蜜罐里 搅拌均匀 加柠檬片和一个百香果肉 备用
- 4. 现在准备做蛋糕部分
- 5. 黄油要用手轻轻的一按就能按动的状态 像做曲奇一样 然后加入全部的糖和盐
- 6. 打发至白色羽毛状
- 7. 然后把打散的鸡蛋液分六次加入到黄油里 每次都要打至融合再加下一次
- 8. 然后筛入低粉 翻拌 按压 至无颗粒
- 9. 然后放入两个百香果肉和10克蜂蜜
- 10. 再加少许柠檬汁增香减腻
- 11. 搅拌好的蛋糕糊放入模具里
- 12. 放入预热好的烤箱180度 十分钟左右 主要看表皮有没有成型 成型后用锋利的刀片在表面划一刀 这个是磅蛋糕的标志
- 13. 然后继续放入烤箱160度20分钟左右
- 14. 我的这个模具实在是太大了 如果要做满模的需要六个鸡蛋 实在是吃不完…… 出炉后浇上适量第三步做的百香果水
- 15. 然后就可以切片食用啦 密封放置两三天后 口感更好哦！
