用料：
- 白萝卜 两个
- 粉条，黑木耳，虾皮 适量
- 馅料:肉馅 适量
- 面团:面粉 五小碗
- 碱面 小半勺
- 酵母 三克
- 水 适量
- 十三香，耗油，生抽 适量
- 菜籽油，盐 适量
- 鸡精，香油，碱面，老抽 少许
小贴士：
1.我一般晚上发面，白天就可以直接做了，不要等，而且酵母的量也减少了 2.面粉和馅料根据自己情况调整 3.碱面可有可无，我放碱面是中和酵母的味道 4.蒸馒头可以根据自己的习惯，蒸好后可以关火焖三分钟后起锅，也可以不关火开盖蒸一分钟
做法：
- 1. 酵母用手温水化开，静置十分钟
- 2. 放入面粉
- 3. 添加水，水一点点的加
- 4. 拌成絮状
- 5. 揉成面团，盖上盖子，醒发
- 6. 黑木耳提前泡发，放少量的面粉进行揉搓，这样就洗净木耳中褶皱里的脏东西了
- 7. 水烧开后把木耳焯一下，然后控水待用
- 8. 白萝卜切片
- 9. 放锅中煮软后关火
- 10. 肉馅适量，放入生抽后搅拌均匀腌一会
- 11. 放入葱姜末
- 12. 黑木耳切碎放入
- 13. 粉条
- 14. 萝卜切碎挤干水分放入
- 15. 放十三香
- 16. 耗油
- 17. 老抽
- 18. 盐
- 19. 鸡精
- 20. 菜籽油
- 21. 香油
- 22. 虾皮
- 23. 面发好了
- 24. 案板上撒一点面粉，放小半勺碱面，用擀面杖擀开和面粉拌匀
- 25. 放入面团
- 26. 揉匀
- 27. 取一部分搓成长条
- 28. 切小块
- 29. 揉匀，按扁
- 30. 擀成中间稍厚的圆片
- 31. 放入馅料，顺边捏在一起
- 32. 成品
- 33. 锅中放上篦子和蒸布，放入包子，盖上盖子中大火
- 34. 水烧开以后蒸二十分钟，时间到，不要关火，揭开盖子再蒸一分钟后关火，起锅
- 35. 吃着包子，再烧点西红柿鸡蛋汤，美滋美味！