肉末土豆的做法

做法：

• 1. 准备食材，土豆和胡萝卜去皮洗净
• 2. 青椒切小段，土豆和胡萝卜切小块
• 3. 土豆和胡萝卜块难炒熟，所以先把土豆和胡萝卜煮熟
• 4. 热油放入蒜头 青椒和肉末翻炒均匀，炒至七八分熟
• 5. 再放入煮熟的土豆和胡萝卜，加适量盐和酱油，再倒入少少的水，翻炒至收汁即可
• 6. 装盘