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白萝卜鲫鱼汤的做法
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用料:
鲫鱼
一条
白萝卜
半个
胡萝卜
半个
葱姜蒜
各少许
盐
少许
料酒
少许
白胡椒粉
少许
做法:
1.
把鲫鱼一条洗净去麟,在鱼上切刀,用料酒、盐、胡椒粉、葱姜蒜腌制20分钟左右
2.
把白萝卜和胡萝卜洗净备用
3.
把白萝卜和胡萝卜切丝用盐腌制一会,把萝卜的水分腌制出来倒出备用
4.
锅里下油把腌制好得鲫鱼煎至两面金黄
5.
然后锅里倒入开水并把浮沫撇出,等开锅后加入白萝卜和胡萝卜丝
6.
然后再炖30小时左右,然后加入盐熬制一会出锅即可